关于高血压患者来说，必需要注重饮食，经过饮食调理，有助于高血压患者控制血压。

1、饮食宜油腻：高血压患者应该多吃一些素食，由于吃素食对降低血压有很好的成效。高血压患者应该多吃高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇的食物。倡议多吃粗粮、杂粮、新颖蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，倡议植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

2、迷信饮水：喝水也是调理血压的重要方法，由于硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功用的重要调理物质，假设缺乏，易使血管爆发痉挛，最终招致血压降低，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、自然矿泉水等。

3、饮食有节：这是高血压患者必需遵照的准绳，不能饥一顿饱一顿，这对血压发生摆荡有很大的负面作用。每天食谱可做以下安插：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新颖蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。